Корзина
96 отзывов
+375 44 710 66 77
+375 44 710 66 77
+375 29 711 66 77
_________________________________________________________________________________________________
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина

Обзор печей и очагов для чугунного казана

Классический чугунный казан обладает скругленным дном. Трудно представить его на обычной домашней плите, для казана нужен живой огонь. Некоторые любители блюд из казана пользуются кольцевидными подставками для стационарного мангала. Это не самый удобный и экономичный вариант. Очаг под казан можно сложить своими руками. Еще один вариант – специальные устройства, которые предлагают современные производители.

Простой и дешевый вариант печи для казана – цилиндр из стали 2 мм с отверстием сверху под размер вашей чугунной посуды. Это легкая, а значит, мобильная конструкция, но у нее есть два недостатка: требуется много твердого топлива и Вы практически лишены возможно регулировать тягу. К плюсам можно отнести: легкость, мобильность и низкую цену.

Усиленная печь, со стенкой 3 мм, обойдется чуть дороже. Этот тип очагов оборудован дверцей, что обеспечивает некоторый контроль над тягой. Но дым во время работы  с казаном будет идти в лицо. Стенка печи усиленная, что существенно увеличит срок ее службы по сравнению с предыдущим вариантом. Но дым во время работы будет идти в лицо.

Очаги с дымоходом – более премиальной вариант, соответсвтенно более дорогой. Их владельцы имеют полный контроль над тягой. Добиться любой силы горения здесь не сложнее, чем на газовой плите. Дым в процессе приготовления мешать не будет. К минусам можно отнести некоторую громоздкость очага.

Большинство наших очагов и печей для казана имеют 4, а не 3 ножки. Это повышает устойчивость конструкции. Механизм крепления ножек к корпусу печи вынесен за пределы рабочей зоны, а значит, во время работы, ножки не покрываются копотью, сажей и при необходимости легко снимается.

У нас в магазине Вы можете как подобрать очаг под размер своей посуды, так и купить комплект: казан с печью.

Другие статьи